Последние новости

Кускус — всему голова

Хотите видеть больше наших новостей и видео? Подписывайтесь на наш новый канал в телеграм: https://t.me/isralikeorg

Популярное арабское блюдо кускус внесено в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

«Знания и практики, связанные с приготовлением и потреблением кускуса, внесены в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО», — говорится в сообщении организации. В ЮНЕСКО отметили, что приготовление блюда представляет собой настоящую церемонию.

Заявка на внесение кускуса в список нематериального мирового наследия подана четырьмя странами: Алжиром, Мавританией, Марокко и Тунисом.

Кускус готовится из одноименного вида пшеничной крупы. Как правило, к столу подается с тушеными овощами и мясом, либо с рыбой и морепродуктами. Кроме основного вида кускуса, существуют десятки модификаций блюда: с орехами, сухофруктами, сыром, лимоном и другими различными пищевыми ингредиентами.

В Израиле кускус  — очень популярное блюдо.

Источник: isrageo.com

Хотите видеть больше наших новостей и видео? Подписывайтесь на наш новый канал в телеграм: https://t.me/isralikeorg

%d такие блоггеры, как: