Новый год в израильских ресторанах: скидки, меню, сюрпризы
Если вы еще не решили, где отпраздновать наступление нового года, — самое время заказать места. Израильские рестораны предлагают посетителям гастрономические сюрпризы, особые скидки и даже десерты в подарок.
Как определиться? Мы подготовили подборку самых стильных ресторанов, где празднуют Новый год.

Фото: shutterstock
Ресторан «Мильго и Мильбар»
31 декабря, в ресторане шеф-повара Моти Титмана будут подавать особое меню и коктейли, разработанные специально для этого вечера, без фиксированной цены за ужин, что позволит гостям выбрать блюда по собственному вкусу и кошельку.
В меню первых блюд: суп из иерусалимского артишока и грибов порчини с сыром буше, пара устриц с гранитой из манго, тартар из говядины с кремом из желтых помидорок черри и горчицы и другие блюда.
Промежуточные и основные блюда: тортеллини с сыром буше и спаржей, аньелотти с креветками и кремом из батата, утиная грудка с малиновым соусом понзу и гратеном из картофеля и другие блюда.
На десерт можно взять мильфей с маскарпоне и свежей клубникой, профитролями с кремом из нуги, а в коктейльном меню среди прочего — цветочный джин-тоник и другие напитки.
Адрес: Тель-Авив, бульвар Ротшильда, 142
Ресторан «Кома 11»
Ресторан расположен на 11-м этаже квадратного здания башен Азриэли, из окон открывается живописная панорама Тель-Авива. В день праздника помещение будет украшено, а меню — состоять из блюд, созданных специально для новогодней ночи шеф-поваром Коби Авитаном.
Гостей встретят классическим коктейлем «Мимоза» и предложат мини-тосты и печеночный паштет как закуски. В числе первых блюд на выбор: карпаччо из белой рыбы или зеленый салат с запеченной свеклой, среди основных: черная паста алио-олио с пикантным соусом и рыбным филе, утиная грудка с кремом из корнеплодов. На десерт подают бельгийские вафли в интерпретации шеф-повара.
Кроме того, ресторан обещает множество сюрпризов во время ужина.
Адрес: Тель-Авив, ул. Менахема Бегина, 136
Ресторан «Ма Пау»

Блюда в ресторане «Ма Пау». Фото: Анатоли Михаэло
Если вы любите пикантные и пряные блюда, то отправляйтесь отметить Новый год в индийских ресторанах сети «Ма Пау». Ощутить настоящую атмосферу изобилия вам поможет «Пакуру мунг» и фалафель из маша (вид фасоли), рис с шафраном, лапша с сыром панир или лососем, неожиданные десерты и многое другое.
Меню включает первые блюда на выбор, основное блюдо, десерт и коктейль.
Адрес: Хашмонаим, 105 и Нахалат Биньямин, 59, Тель-Авив
Ресторан «Аберто»

Новогодний ужин в «Аберто». Фото: Анатоли Михаэло» .
В новогоднюю ночь ресторан предлагает три меню, отличающихся выбором основного блюда.
На закуску подадут свежую выпечку с тартаром из лосося и яблочной сальсой.
В числе первых блюд: мексиканский салат, сашими из интиаса с клубникой, карпаччо из морских гребешков, средиземноморский тунец.
Основные блюда включают мясо и рыбу, а также морепродукты. Имеются коктейльное меню и винная карта.
Адрес: Гедера, ул. Шехвиц, 5
Ресторан «Мина Томей»

Ресторан «Мина Томей». Фото: Анатоли Михаэло
Сеть ресторанов азиатской кухни приглашает жителей Тель-Авива, Хайфы и Крайот отметить Новый год трапезой в японском стиле.
Особые суши-роллы от шефа, тартар из тунца, азиатские салаты, мини-роллы и другие яства предлагаются посетителям за 46-60 шекелей. Также в меню: широкий выбор японских коктейлей.
Адреса: Тель-Авив, ул. Ха-Арбаа, 17; Хайфа, ул. Моше Флейшмана, 8; Кирьят-Бялик, Дерех Акко, 192
Ресторан «Руфтоп»

«Руфтоп» с видом на Иерусалим. Фото: Амит Гирон
Шеф-повар Коби Бахар, возглавляющий кухню ресторана «Руфтоп» на последнем этаже гостиницы «Мамилла» в Иерусалиме, создал меню из блюд высокой кухни, которое позволит насладиться едой и видом на Старый город.
Ужин начнется с тарта с корнеплодами и обожженной свеклой, мильфея с гусиной печенью, конфитюра из клубники под бальзамическим соусом, тортеллини шорт-риб, сыра с рукколой и черной капустой, сашими из пеламиды, продолжится говяжьим филе на углях и рыбным филе с кремом из фенхеля, а закончится кремом «сабайон» с меренгой и винным желе или шоколадным кремом с мороженым из лесных орехов — на десерт.
Адрес: Иерусалим, гостиница «Мамилла»
Ресторан «Сошиал Клаб»
Здесь гостей ожидает не только ужин, но и полуночная дискотека с диджеем.
Шеф-повар Цвика Штраус отвечает за кулинарные изыски, а миксолог Муш Будник — за особые коктейли.
Гостям предложат ньокки с грибами и пармезаном, пасту с говяжьим филе и овощами на гриле и другие блюда.
Среди напитков — коктейли «Космо Джинджер», «Мандарин-Мохито» и «Бангкок Бауэр», виды шампанского и вина.
Адрес: Тель-Авив, бульвар Ротшильда, 45
Ресторан «Капара»

Блюдо из меню ресторана «Капара». Фото: Галия Авирам
Шеф-повар Йоси Нахман предложит посетителям: сашими из локуса с кампари, равиоли со сливочным сыром и шпинатом, мильфей с тартаром из говядины, филе локуса на креме из артишока с сыром пекорино, выдержанное сутки в пиве говяжье филе, фадж с карамелью тофи и пр.
Цена ужина на персону — 240 шекелей. Всего за 60 шекелей гости смогут заказывать без ограничений пиво «Голдстар», «Хайнекен», игристое вино «Ламбруско», коктейли «Мохито» и «Космополитан», розовое вино и шампанское «Блу Нан».
Адрес: Беэр-Шева, ул. Смилянски, 23
Ресторан «Либира»

Десерт «Павлова» в ресторане «Либира». Фото: Анатоли Михаэло
Большой ресторан и маленькая пивоварня предлагают особую атмосферу, которую дополнит обильное новогоднее меню, подготовленное шефом Рои Авраамом. Блюда будут подаваться в центр стола, а также на стойку с основными блюдами.
В меню: шашлычки с антрекотом, ростбиф с соусом чимичури, свиное плечо с каштанами, а также фаршированные яйца по-русски, стопки борща, язык в соусе из каперсов, вареники, блины с лососем, морепродукты и пр.
На десерт — пирожное «Павлова», эклеры с ванильным кремом, рулеты с шоколадным кремом.
Адрес: Хайфа, ул. Ха-Намаль, 26
Источник: vesty.co.il