Реклама
Последние новости

Яблочный пирог со сметанным кремом

Реклама

Вкуснейший пирог! Нежное тесто, ароматные, сочные яблоки и воздушный крем!
Очень вкусно подать пирог с шариком подтаявшего ванильного мороженого.
Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.

%d1%81%d0%bd%d0%b8%d0%bc%d0%be%d0%ba-%d1%8d%d0%ba%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b0-2016-10-31-%d0%b2-12-37-06

Ингредиенты

Яблочный пирог. Ингредиенты
  • 1 кг яблок (желательно, кислых или кисло-сладких)
  • 150 г сахара
  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 5 яиц
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
  • 600–700 г муки MAKFA

Крем:

  • 500 г сметаны (15–20%)
  • 150 г сахара

Приготовление

Шаг 1Масло растереть с сахаром.

Шаг 2Добавить яйца, хорошо перемешать.

Шаг 3Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Шаг 4Яблоки почистить, удалить сердцевину.
Нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 5Противень (я использовала противень размером 30×22 см, и глубиной 4 см) застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить 2/3 теста, разровнять.

Шаг 6На тесто выложить яблоки, разровнять.

Шаг 7Из оставшегося теста сделать «косички».
Для этого надо скатать жгутик.

Шаг 8Затем его приплюснуть.

Шаг 9Ножом сделать надрезы.

Шаг 10Выложить «косички» на пирог.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.

Шаг 11Для крема сметану смешать с сахаром.

Шаг 12Горячий пирог залить кремом.

Шаг 13Дать остыть, затем разрезать на порции.

Приятного аппетита!

Источник:say7.info

Все фото:say7.info

Реклама
Реклама

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: