Реклама
Последние новости

Тыквенный пирог по мотивам книг «Гарри Поттер»

Реклама

Ингридиенты:

Тесто:

  • 200г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 50г сахарной пудры
  • соль
  • 250г муки MAKFA

Начинка:

  • 1кг тыквы
  • 1ч л корицы
  • 50 г сахара (желательно коричневого)
  • 50 г сл масла
  • Горсть изюма (по желанию)

Приготовление:

Фото

1) Перетереть масло с мукой и сахарной пудрой в крошку(можно добавить щепотку соли). Добавить яйцо.

Фото

2) Замесить мягкое гладкое тесто, скатать в шар и положить в холод на 30 минут.

Фото

3) Тыкву почистить, порезать соломкой. Растопить сливочное масло на сковороде и выложить туда тыкву. Добавить корицу и сахар( рекомендуем на этом этапе добавить еще и горсть изюма).

Фото

4) Тушить 15-20 минут. Остудить.

Фото

5) Духовку разогреть на 180*С. Разделить тесто на две разные части. Ту что побольше, раскатать и выложить на дно формы(в рецепте используется форма 20 см). В нее выложить остывшую начинку, разровнять.

Фото

6) Раскатать меньший кусочек теста. Покрыть им пирог слепить края. Обрезать лишнее тесто(из него можно сплести косичку или любым другим способом украсить пирог!)
Выпекать 30 минут.

Фото

7) Через 30 минут пирог достать, остудить и выложить на блюдо. Порезать частами и подавать.
Мы рекомендуем подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

 

Источник:forum.say7.info

Все фото:forum.say7.info

Реклама
Реклама

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: