Рисовые оладьи с сыром

Вам понадобятся:

• 3 яйца
• 100-150 г тертого сыра (типа пармезан)
• 40-50 г муки MAKFA
• пучок молодого лука
• 200 г риса MAKFA
• молотый красный перец
• молотый черный перец
• соль

Приготовление:

Рис сварить, дать ему немного остыть, переложить в глубокую емкость. Лук помыть, нарезать кольцами. В рис вбить яйца, добавить муку, тщательно перемешать вилкой. Посолить, поперчить, добавить сыр и зеленый лук. В сковороде разогреть масло. Ложкой выкладывать в сковороду рисовую массу (на один оладушек 1-2 ст. л.), жарить оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до появления хрустящей корочки. Подавать горячими, со сметаной.

Источник:adme.ru

Все фото:adme.ru