Ингридиенты:

• Макароны шпинатные MAKFA — 200 г
• Грибы (шампиньоны) нарезанные (замороженные) – 150 г
• Лук красный (фиолетовый) – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Масло растительное – 4-5 ст. ложек
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1) Подготавливаем ингредиенты для приготовления шпинатных макарон с грибами.
Также для варки шпинатных макарон нам понадобится кастрюля, а для приготовления грибной подливы – сотейник или обычная сковорода.
2)Ставим кипятиться воду. Когда она начнет «булькать», присаливаем и отправляем вариться в присоленную воду макароны MAKFA. Варим 7-9 минут. После того, как шпинатные макароны будут готовы, откидываем их на дуршлаг.
3) Одновременно с варкой макарон займемся грибной подливкой. Очищаем красный (фиолетовый) лук на тонкие полукольца, которые переправляем в разогретое растительное масло. Не забываем при пассеровке его перемешивать.
4)Минуты через три отправляем к луку нарезанные размороженные грибы (шампиньоны). Присаливаем ингредиент. Перемешиваем. Тушим около 10 минут.
5)Промываем помидор, натираем его на терке.
6)Томатную массу перекладываем в сотейник к грибам и луку. Перемешиваем.
7)Составляющие грибной подливки тушим на медленном огне 5-7 минут.
8)Готовые макароны выкладываем на тарелку, поверх выкладываем грибную подливу. Подаем шпинатные макароны с грибами к столу.

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com