Реклама
Последние новости

Омлет с макаронами

Реклама
Ингредиенты
  • Макаронные изделия MAKFA (отварные, холодные) — по вкусу.
  • Колбаса, мясо (отварное, копченное) — по вкусу.
  • Сыр — по вкусу.
  • Яйца — 4-5 штук.
  • Молоко — 50-60 мл.
  • Смесь пряных трав — по вкусу (по желанию).
  • Масло сливочное, растительное.
  • Укроп, петрушка, зеленый лук — по вкусу (по желанию)
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу.
Как приготовить?
  • 1) Колбасу или мясные изделия мелко нарезать и слегка обжарить. Яйца взбить венчиком добавить молоко, посолить, поперчить, добавить смесь пряных трав (по желанию), также добавить натертый на крупной терке сыр и еще раз все взбить венчиком.
  • 2) Макаронные изделия (отварные, холодные, остатки после ужина или завтрака) добавить обжаренные мясо или колбасу, перемешать. В сковороде разогреть растительное и сливочное масло переложить макароны с мясом, посыпать мелко нарезанной зеленью (по желанию) и залить взбитыми яйцами.
  • 3) Сковороду закрыть крышкой, огонь уменьшить до минимума и готовить в течении 10-15 минут. Периодически слегка перемешивать, чтобы яичная смесь пропитывала все макароны. Минут через 10-15 можно при помощи двух больших лопаток перевернуть на вторую сторону и опять сковороду накрыть крышкой и обжаривать макаронный омлет еще минут 5-10. При подаче можно посыпать мелко нарезанной зеленью.

Источник: poovar.ru

Реклама
Реклама

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: